Cómo se ve (signos) y se siente (síntomas) una digestión saludable.
Cómo comer para respetar nuestra biología sin descuidar los nutrientes y practicando ayuno intermitente.
¿Deberíamos comer 5 veces al día? Una mirada evolutiva y científica sobre nuestra alimentación y nuestra, junto a algunas recomendaciones.
Hoy en día se habla cada vez más de la importancia de la salud digestiva como base fundamental para la salud integral de una persona. En esta nota te cuento por qué es tan importante desde una mirada integrativa y cómo terminé especializándome en este campo.
¿Cómo surgió mi interés por la salud digestiva? Mi…
Qué son los antinutrientes, efectos negativos y positivos para la salud y dónde se encuentran.
Evidencia científica sobre los mejores y peores aceites para cocinar al horno, a la sartén y freír.
Consejos claros y sencillos para disminuir el consumo de pesticidas en los alimentos.
Un resumen claro y basado en la evidencia para entender el impacto en la salud de los pesticidas presentes en los alimentos.
Lo saludable está de moda. Lo cual tiene su cara positiva y negativa: lo bueno es que aumentó exponencialmente la disponibilidad de productos saludables y la divulgación sobre temas relacionados a la salud; lo malo es que, como toda moda, le quita solidez a las recomendaciones tildándolas de “tendencia”. Ocurre lo mismo con elegir…
Análisis de un ensayo clínico realizado en Japon que evalúa la eficacia de la limpieza de lengua sobre ciertos síntomas digestivos.