Consejos claros y sencillos para disminuir el consumo de pesticidas en los alimentos.
Un resumen claro y basado en la evidencia para entender el impacto en la salud de los pesticidas presentes en los alimentos.
Lo saludable está de moda. Lo cual tiene su cara positiva y negativa: lo bueno es que aumentó exponencialmente la disponibilidad de productos saludables y la divulgación sobre temas relacionados a la salud; lo malo es que, como toda moda, le quita solidez a las recomendaciones tildándolas de “tendencia”. Ocurre lo mismo con elegir…